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Producimos carne de calidad Premium
Desde Abuelo Julio producimos carne de calidad premium, algo que se puede ver en nuestro variado catálogo de productos.
Qué
Hacemos
Nuestro producto es el resultado de una larga tradición. La dedicación que aportamos a los procesos solo se traduce en la calidad de nuestra carne. Somos una extensión de nuestra tierra, por eso buscamos una total sintonía con la naturaleza. Producimos carne de calidad Premium siguiendo un planteo de ciclo completo, lo cual permite acompañar cada paso del proceso productivo en el campo.
Una raza que se adapte a la rusticidad de nuestros campos va a garantizar la calidad de una carne que se adapte a las exigencias de cualquier mercado.
Crianza
En Abuelo Julio tenemos una estrecha relación con la naturaleza, garantizando que los factores ambientales no superen los mecanismos de control tanto físicos como psíquicos del animal.
Buscamos desarrollar condiciones de hábitat, pastoreo y descanso que respeten la naturaleza de su especie.
Abastecemos de agua limpia y fresca en todo momento en la totalidad del campo. Esto se logra mediante un constante flujo desde los molinos hasta los tanques y bebederos. Además estos espacios cuentan con pisos de cemento para que no pisen sobre el barro cuando se acercan a ellos.
Buenas
Practicas
Sabemos que las buenas prácticas ganaderas son fundamentales. Es por eso que con la utilización de banderas y un manejo tranquilo, acompañamos el comportamiento natural de los impulsos básicos del bovino. Nuestra intención es lograr el equilibrio entre lo esencial de la naturaleza y nuestras tradiciones de crianza.
Eficiencia
productiva
En Abuelo Julio seguimos un Plan de Control de Calidad. Este proceso integra la sumatoria de eslabones que componen nuestro sistema de producción, con el objetivo de mejorar constantemente y de seguir plasmando la expresión de nuestro campo.
Cabaña
Doña Ñata
A través de nuestra Cabaña Doña Ñata producimos y criamos novillos propios de excelente calidad así como también acompañamos el desarrollo regional de productores que busquen aumentar sus estándares de calidad. La raza Braford sigue creciendo en Argentina. Trabajamos centrados en los datos y estamos orgullosos de ser parte de este movimiento.
Del campo
a la mesa
Contamos con un Protocolo de Calidad y Origen desde el campo hasta la mesa para mantener y potenciar los estándares solicitados por los mercados más exigentes. Así buscamos proyectar la historia de nuestra región en el mundo.
Abuelo Julio en el mercado
01
Estamos en aprendizaje permanente, contamos con el compromiso de nuestros recursos humanos y una sólida ética profesional como pilares de todas nuestras decisiones.
02
Generamos estrategias de procesos y selección de productores destacados que agreguen valor en el desarrollo del negocio.
03
Seleccionamos los mejores animales para contar con un núcleo genético premium.
04
Creemos en la integración vertical de los productores hacia la industria alimentaria y el comercio internacional de sus productos.
05
Realizamos ventas de menor volumen con mejores precios sin intermediarios a compradores finales como restaurantes, carnicerías, hoteles y supermercados.
06
Tenemos presencia en el mercado de destino y un fluido contacto con los compradores finales para el desarrollo de estrategias de promoción conjuntas.
07
Abastecemos los depósitos en destino para lograr una distribución a pedido del cliente de forma continua.
08
Contamos con información estratégica gracias al contacto con los mercados de destino, que se traducirá en el asesoramiento continúo a los productores para adecuar productos y procesos.
09
Contamos con una estructura integral que reduce la cadena comercial eliminando costos, la cual genera beneficios de alto impacto tanto para los productores como para el consumidor final.